ラーメン激戦区ホーチミン。
「鶏そば ムラヒロ」の醤油ラーメン
120,000VND(約600円)
お店は奥まったところにあるので、少しみつけづらい。
ラーメン激戦区なのだけど、なぜだかラーメン屋の日本人店主・店員さんたちは仲が良いようで、高い確率で他店の店主・店員さんが食べに来ている姿をみかける。
よく道端で話していたり、一緒に歩いているところにも遭遇する。
競合他社だからといっていがみ合う必要はないと思うけれど、商圏も客層も重なっているだろうに、不思議な光景。
切磋琢磨しているということなのだろう、他店の店主をよく見かけるお店はどこもおいしい。
店名:鳥そば ムタヒロ
住所:8A/A1bis Thái Văn Lung, Q1, Thành phố HCMC