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鳥そば ムタヒロ

ラーメン激戦区ホーチミン。

 

「鶏そば ムラヒロ」の醤油ラーメン

120,000VND(約600円)

 

お店は奥まったところにあるので、少しみつけづらい。

 

ラーメン激戦区なのだけど、なぜだかラーメン屋の日本人店主・店員さんたちは仲が良いようで、高い確率で他店の店主・店員さんが食べに来ている姿をみかける。

 

よく道端で話していたり、一緒に歩いているところにも遭遇する。

 

競合他社だからといっていがみ合う必要はないと思うけれど、商圏も客層も重なっているだろうに、不思議な光景。

 

切磋琢磨しているということなのだろう、他店の店主をよく見かけるお店はどこもおいしい。

 

店名:鳥そば ムタヒロ

住所:8A/A1bis Thái Văn Lung, Q1, Thành phố HCMC