馬刺し

先日、ハノイに行って、日本へ行くという出張だったのですが、ハノイでお会いした日本人の方は肉のスペシャリストでして、おもしろい話をたくさん聞かせてくれました。

馬肉の話題もあがり、しばらく頭に残っていました。

名古屋に滞在中、夕飯を食べようと出かけたらところ、ホテルの近くに馬肉屋があり、これは行かねばということで初めて馬肉屋に入ってみました。（スーパーなどで売っている馬刺しは食べたことがあります。）

焼肉することもできるお店なのですが、馬刺しで頂きました。

馬タンがおいしいです。