以前、働いていた職場にセブンイレブンで働いていた方がいまして、その方からセブンイレブンのビジネス手法を色々と教わり、自分で本を買って読んでいた時期がありました。
けれど、10年ほど前でありだいぶ忘れてしまっているのと、セブンイレブンのやり方も10年経てば変わっているかもしれません。
ホーチミンのセブンイレブン店内で積まれた缶ビール箱を見て、在庫を抱えないのがセブンイレブンの手法だったか、品切れを起こさないのがやり方だったかと記憶をたどり、
これが売れ筋なのか、死に筋商品だから余っているのかと考えていました。
サッポロビールは積まれていなかったです。