大量のエビが茹であがって大ざるに入れられる。
スープの寸胴からクタクタになるまで煮込まれた背脂付きの豚肉の塊が取り出され、厚切りにされていく。
そこに複数の種類の野菜が丁寧に切り刻まれて盛り付けられていく。
中華ダイニング洋さんのスタッフさんたちが食べるためのまかないが準備されていく様子をずっと眺めていました。
ホールスタッフさんたちも群がって「おいしそー」と声をあげ、ずっとその調理の様子を眺めている。
確かに、おいしそうでした。
おそらくこの近辺で出される最も豪華で贅沢なランチ･･･。
それが中華ダイニング洋さんのまかない。
