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ホーチミンの一風堂は毎回違う

ベトナムの一風堂さんは良くも悪くも毎度違います。

 

新しいことに挑戦する姿勢はさすがだなと思います。

 

スタッフがそれについていけないのはダメなんじゃないかと思います。

 

味も安定しません。

 

麺が激しょっぱい時もあれば、塩味控えめの麺で頼むとぜんぜんおいしくなかったり、塩味控えめの麺で頼んでもしょっぱ過ぎて食べるのが嫌になったり・・・。

 

半熟卵トッピングも、出方が違います。

 

このブレブレ感を愉しんでほしいという演出なのでしょうか???